Твиттер: Добавлен ряд образцовых работ в раздел менеджмент.

Международное предпринимательство. Понятие и формы международного бизнеса.
Современный этап развития мировой экономики.
Пофакторный анализ объема товарооборота в торговли.
Сущность факторного анализа товарооборота.
Характеристика материального потока.
Механизм фискального администрирования акцизного сбора.
Украина в сетях мирового финансового кризиса.

УЧЕТ МАТЕРИАЛЬНЫХ ЗАТРАТ, ПРОБЛЕМЫ И ПУТИ ИХ РЕШЕНИЯ

11-10-2017

Важнейшим источником повышения экономической эффективности производства в условиях рынка является снижение доли материальных затрат в себестоимости продукции, увеличение физического объема производства при уменьшении ресурсов, которые потребляются. В решении этой задачи значительное место принадлежит бухгалтерскому учету, с помощью которого обеспечивается систематический контроль процессов формирования материальных затрат производства. Материальные расходы являются одним из основных элементов себестоимости продукции. Экономия производственных запасов, прежде всего, является существенным фактором увеличения объемов производства, снижению себестоимости продукции и повышения рентабельности производства. Исследование указанных вопросов обуславливают актуальность темы.

Целью настоящего исследования является совершенствование действующей методики учета издержек производства и формирования себестоимости молочной продукции. Предлагаемые меры направлены на эффективное использование ресурсов, обеспечения выпуска конкурентоспособности продукции и оптимизации ее себестоимости. Согласно поставленной цели определены следующие задачи: исследовать состояние учета и контроля затрат и формирование себестоимости молочной, выявить недостатки в организации и методике, установить причины и дать предложения, направленные на совершенствование учета в информационном обеспечении управления предприятием.

Продукция, выпускаемая предприятиями молокоперерабатывающей промышленности является материалоемки. Удельный вес материальных затрат, вообще в пищевой промышленности и переработке сельскохозяйственной продукции в 2004 г. в общей структуре расходов составляет 97,8%, а сырье и материалы - 76,9%. Важным путем повышения эффективности производства молокопереработки является рациональное использование в производстве запасов, в частности сырья и материалов, снижения их затрат на единицу выпускаемой продукции и повышения ее качества.

В молокоперерабатывающей промышленности основным сырьем является цельное молоко, сливки, масло-сырец, масло топленое, сыр и брынза, покупаемых у сельскохозяйственных предприятий. Сырьем также молочная продукция, приобретенная у других предприятий. Основными материалами являются мука, крахмал, масло, яйца. В отличие от мясной промышленности, сахар и соль являются основными материалами. Целлофан, марля, бязь, шпагат, бирки являются вспомогательными материалами.

Отпуск сырья, основных и вспомогательных материалов на производственные нужды следует оформлять лимитно-заборным картам. Лимиты на будущий месяц должны определяться отдельным видам производственных запасов, исходя из запланированного выпуска продукции и установленных норм их расходования на единицу продукции.


Смотрите также:
 Дистанционное обучение иностранным языкам
 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПРОЦЕССА УПРАВЛЕНИЯ ЗНАНИЯМИ
 ПОДХОДЫ К ПОСТРОЕНИЮ КОНЦЕПЦИИ НАЦИОНАЛЬНОЙ СИСТЕМЫ ЭКОНОМИЧЕСКОГО КОНТРОЛЯ
 Характеристика лексического состава немецкого языка для управления формированием иноязычных умений
 Украина в сетях мирового финансового кризиса

Добавить комментарий:
Введите ваше имя:

Комментарий:

Защита от спама - введите символы с картинки (регистр имеет значение):

Нарядная детская одежда оптом от производителя на любой вкус.

Обучение Юристов
МЕТОДЫ АКТИВНОГО ОБУЧЕНИЯ БУДУЩИХ ЮРИСТОВ

Во многих вузах разработаны и внедряются сквозные программы подготовки специалистов, структурно-логические схемы, учебно-методические комплексы дисциплин и специальностей, квалификационные характеристики, новые спецкурсы.
Читать далее


Финансовый Кризис
ВЛИЯНИЕ ПОСЛЕДСТВИЙ КРИЗИСА

Мировой финансово-экономический кризис очень ярко проявила все недостатки, присущие рыночной экономике неспособность обеспечивать конкурентную среду, обусловленность безработицы, создание значительной дифференциации...
Читать далее


Управление Знаниями
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПРОЦЕССА УПРАВЛЕНИЯ ЗНАНИЯМИ

В наше время быть хорошей организацией, учреждением хотят почти все, но быть лучше других - большое дело.
Читать далее

Новое в Галерее